белки 9,3г.; жиры 0,8г.; углеводы 26,2г.; ккал 149/кДж 622.
Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения.
ГОСТ Р 52554, ЕАС.
зерно Полбы 250гр., 4 больших помидора, 2 маленьких головки лука, 1 головка чеснока, полбанки оливок без косточек, оливковое масло.
Способ приготовления.Полбу высыпать в большую кастрюлю с водой, довести до кипения и варить на среднем огне 30 минут. За это время мелко нарезать лук и чеснок и пассировать их на медленном огне в большой глубокой сковороде, с небольшим количеством оливкового масла, до золотистого цвета (около 10 минут). После этого добавить мелко нарезанные оливки и обжаривать их вместе с луком и чесноком в течение нескольких (3-х) минут. За это время помидоры протереть на тёрке, отделить жидкую массу от шкурок и вылить содержимое в сковороду. Получившийся соус готовить на среднем огне в течение 7-10 минут, помешивая, после этого добавить в него сваренную полбу и готовить ещё 10 минут.
С полным ассортиментом товаров можно ознакомиться в каталоге, размещенном на нашем сайте. |