Пищевая и энергетическая ценность в 100 г. продукта:
белки 13,3 г.; жиры 1,6 г.; углеводы 57,0 г.; ккал 295/кДж 1234
Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения.
ГОСТ Р 52554, ЕАС.
Сертифицировано «Эко-контроль», RU-BIO-001
Польза Пшеницы БИО была давно замечена целителями, которые применяли ее в качестве диетического и лекарственного средства. Так, содержащаяся в ней клетчатка, стимулирует работу пищеварительной системы организма и препятствует формированию жировых клеток. Пектины, которыми богат данный злак, впитывают из кишечника вредные вещества, что препятствует возникновению гнилостных процессов и способствует заживлению слизистой органа.
Полезные свойства Пшеницы БИО также состоят в ее способности стимулировать самоочищение печени и снимать чрезмерное
возбуждение. Данный злак оказывает закрепляющее действие и является природным антиоксидантом, способствующим укреплению и оздоровлению организма.
Полезные свойства пророщенной Пшеницы БИО заключаются в ее способности
восстанавливать и омолаживать все системы организма, а также
стабилизировать работу важных процессов. Этот злак
обеспечивает продуктивную работу мозга и дарит энергию мышечным тканям. Он заряжает организм бодростью, улучшает качество и продолжительность жизни.
Реджвелак (итальянский деревенский напиток из ростков пшеницы)
Для приготовления этого итальянского «кваса», возьмите половину стакана перемолотой пророщенной Пшеницы БИО и шесть стаканов чистой питьевой воды. Залейте проростки водой в стеклянном графине или банке, графин закройте марлей и оставьте на 2–3 дня. Когда «квас» готов, процедите его от зерен. Для следующей порции используйте те же зерна.
Блюдо готово! Приятного аппетита!